การใช้ชีวิตในเมือง แม้จะเต็มไปด้วยความสะดวกสบายและความศิวิไลซ์ แต่ผู้คนต่างประสบปัญหาจากสภาพแวดล้อม ไม่ว่าด้วยการเดินทางภายในชั่วโมงเร่งด่วน แรงกดดันจากการทำงาน หรือแม้แต่มลพิษทางอากาศ สิ่งที่บรรเทาความเคร่งเครียดจากสิ่งเหล่านี้ มักจะเป็นงานอดิเรก บางคนก็เล่นดนตรีหรืออ่านหนังสือ บางคนก็เลือกออกกำลังกาย เสริมสร้างทั้งสุขภาพกายและใจ หรือบางคนลุกขึ้นมาประยุกต์และจัดสรรพื้นที่ภายในบ้าน เนรมิตพื้นที่สีเขียวขึ้นมา กิจกรรมหรือทักษะดังกล่าวมีชื่อเรียกว่า “การจัดสวน” นั่นเอง
Category: เบ็ดเตล็ด
สนเทศน่ารู้ เกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ที่น่าสนใจ
ต้นไม้ เป็นสิ่งที่สำคัญทางธรรมชาติที่ทำให้ชีวิตมนุษย์และสัตว์ดำรงชีวิตได้อย่างสมดุล คุณตรงลัคน์ บวรภัทรา บรรณาธิการสำนักพิมพ์อินทรีย์ ได้เรียบเรียงเนื้อหาเกี่ยวกับไม้มงคล สำหรับคนเกิดวันไหนควรปลูกไม้มงคลชนิดอะไร มีข้อมูลว่า ไม้มงคลแต่ละชนิดมีลักษณะทางกายภาพแบบใด และมีวิธีการปลูกให้ได้ศึกษากัน ส่วน kapook.com นั้น ได้กล่าวไว้ว่า “การเลือกต้นไม้ในการจัดสวนน้ัน ควรดูให้เหมาะสมกับสภาพดินและปัจจัยอื่นๆ ในสวน”
“ข้าวยำปักษ์ใต้” เป็นอาหารท้องถิ่นของทางภาคใต้ ข้าวยำเป็นอาหารจานเดียว ที่มีคุณประโยชน์ทางโภชนาการ จากรายงานการวิจัย โดยทีมสถาบันวิจัยโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าข้าวยำปักษ์ใต้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและเป็นสมุนไพร เพราะประกอบไปด้วยผักหลายชนิด มีไขมันอิ่มตัวจากมะพร้าวเป็นส่วนผสมด้วยจึงต้องระมัดระวังในการรับประทาน มีรสชาติ กลิ่น สีสัน ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตนเอง สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมท้องถิ่นของภาคใต้ และเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย
กล้วย (Banana) เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกันในบ้านเรา หาทานได้ง่าย และมีราคาถูก นอกจากจะมีสีสันสวยงาม หอมหวานน่าทานแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ซึ่งให้พลังงานสูง และกล้วยก็ยังมีหลากหลายสายพันธุ์
ทุกวันนี้เทรนด์สุขภาพอย่างการรับประทานอาหารแบบคลีนๆ เพื่อลดน้ำหนักกำลังมาแรงมากๆ “เรียกได้ว่าไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็มีแต่สาวๆนิยมหันมากินคลีนกันมากขึ้น” กระแสอาหารคลีนยังคงแรงอย่างต่อเนื่องไม่มีตก ในยุคนี้สมัยนี้คนรักสุขภาพก็มีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยมีหลักการทานอาหารคลีน มีดังนี้
ถ้าจะให้พูดถึงเรื่องราวในวัยเด็กคงไม่มีใครปฏิเสธได้ว่า ของเล่นมีส่วนสำคัญกับช่วงเวลาความสุขในวัยเด็ก ไม่ว่าจะเป็นของเล่นที่ทำได้เองจากวัสดุธรรมชาติหรือจากร้านขายของเล่นทั่วไป ของเล่นเหล่านี้ ยังเป็นได้ทั้งสิ่งสำคัญและความทรงจำของใครหลายๆ คนอีกด้วย
ฤดูกาล (Seasons) ปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดฤดูกาลคือ “ดวงอาทิตย์” แหล่งพลังงานความร้อนสำคัญที่ของโลกที่ก่อให้เกิดกระบวนการต่าง ๆ ทางบรรยากาศมากมาย ฤดูกาลต่าง ๆ ที่เกิดบนพื้นโลกมีต้นเหตุมาจากมุมตกกระทบของแสงอาทิตย์ เนื่องจากโลกโคจรรอบดวงอาทิตย์ในลักษณะเอียง 23.5 องศา โดยจะหันขั้วโลกเหนือและใต้เข้าหาดวงอาทิตย์สลับกัน ทำให้พลังงานความร้อนจากดวงอาทิตย์ที่ตกลงบนผิวพื้นโลกในรอบปีในแต่ละพื้นที่ตำแหน่งต่าง ๆ บนโลกไม่เหมือนกันและระยะเวลาไม่เท่ากัน
คาถาสวดในวันมาฆบูชา มาฏะนักขัตตะยุตตายะ ปุณณายะปุณณะมายัง โย อะระหัง สัมมาสัมพุทโธ ภะคะวา โคตะโมหะโย สุทธานันตะทะยาญาโณ สัตถา โลเก อะนุตตโร วิหะรันโต ราชะคะเห มาฆะทานัง ศีริพภะเย วิหาเร เวฬุวะนัมหิ กะลันทะกะนิวาปิเย สังฆัสสะ สันนิปาตัมหิ อุตตะเม จะตุรังคิเก อัฑฒะเตระสะสะหัสเสหิ ภิกขูหิ ปริวาริโต ตีหิ คาถาหิ สังขิปปัง สัพพัง พุทธานะสาสะนัง สะโมสาเรหิ โอวาทัง ปาฏิโมกขัง อนุตตะรัง สะเมวัมภูตะสัมพุทธัง สักขีณาสะวะสาวะกัง จิระการะมะตี ตัมปิ ปสาเทนะ อนุตตะรัง อยัมปิ ปะริสา สัพพา ปสันนา ธัมมะคามินี สัมปัตตาตาทิสักการัง สุนักขัตตัง สุมังคะลัง ทีปะฑูปาทิสักกาเร อะภิสัชชิ ยะถาผะลัง เตหิ ปูเชตะเวหัตถะ ตุฏฐา อิธะ สะมาคะตา อภิวันทะติ ปุเชติ ภะคะวันตัง สะสาวะกัง กาเลนะ สัมมุขีภูตัง อตีตารัมมะนัตตะนา โอสาเรนตัง ปาฏิโมกขัง วิสุทธักขะมุโปสะเถ อิโตชะเน สุปุญเญนะ โสตถี โหนตุ สะทาปิ โน สาสะนัง สัตถุ อัมหากัง จีรัง ติฏฐตุ ตาทิโน….ติ บทขัดโอวาทปาฏิโมกข์ สัตตันนัง ภะคะวันตานัง สัมพุทธานัง มะเหสินัง โอวาทะปาฏิโมกขัสสะ อุทเทสัตเตนะ ทัสสิตา มะหาปะทานะสุตตันเต ติสโส คาถาติ …
การทำขนมกระทงทอง การทำขนมกระทงทองจากเวทีสาธิตความรู้นอกตำรา ในงานสัปดาห์ห้องสมุดปี 2551 วันที่ 5 ก.ย. 2551
กิจกรรมสาธิต “สืบสานการตัดกระดาษไทย” สาธิตความรู้นอกตำรา สัปดาห์ห้องสมุดประจำปี 2551 ในวันที่ 4 ก.ย. 2551 เป็นการตัดกระดาษตามแบบโบราณที่มีมากับงานบุญงานวัดสืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณของไทย โดยการตัดกระดาษที่ใช้ในงานบุญไทยแต่โบราณนั้นมีอุปกรณ์ง่าย ๆ ที่หาได้ตามร้านเครื่องเขียนทั่วไป คือ 1. กระดาษว่าว 2. กรรไกร