รู้คุณรู้โทษโภชนาการ คู่มือโภชนาการและการป้องกันเล่มนี้ ครอบคลุมสาระความรู้เกี่ยวกับอาหารในชีวิตประจำวัน และโรคภัยไข้เจ็บในทุกระบบของร่างกาย สืบค้นสะดวกตามหัวข้อที่เรียงลำดับ ก-ฮ ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพที่คนทั่วไปนำไปปฏิบัติได้ เช่น ภูมิแพ้ หรือสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่นธาตุสังกะสี หรือสรรพคุณของอาหาร เช่นโยเกิร์ต และที่สำคัญยังมีข้อแนะนำว่าด้วยการบริโภค เพื่อให้ร่างกายได้สารอาหารที่สมดุลกับความต้องการในแต่ละวัน นอกจากนี้ยังให้ข้อมูลเสริมเกี่ยวกับวิธีการรักษาแบบโบราณ และแบบธรรมชาติ ตลอดจนความเชื่อที่สอดคล้องกับข้อเท็จจริง เช่น กระเทียมกินป้องกันโรคหัวใจได้ หรือความเชื่อที่ยังเป็นปริศนาอยู่ เช่น น้ำผึ้งเป็นยาอายุวัฒนะ ท้ายเล่มจะมีอภิธานศัพท์อธิบายเกี่ยวกับศัพท์ที่ไม่คุ้นเคยหรือเข้าใจยาก
ชื่อเรื่อง: รู้คุณรู้โทษโภชนาการ
ผู้จัดพิมพ์: บริษัท รีดเดอร์ส ไดเจสท์ (ประเทศไทย) จำกัด
สถานที่: ชั้น 3 อาคาร 3, ชั้น 2 อาคาร 1
รวบรวมข้อมูลโดย: ฝ่ายบริการผู้อ่าน
