หนังสือ “ไทยทำไทยกินกับข้าวฝรั่ง” เป็นพระราชนิพนธ์ของ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยทรงพระราชนิพนธ์เมื่อทรงเสด็จประพาสประเทศฝรั่งเศส และพำนักอยู่ ที่บ้านสุภาพสตรีชาวฝรั่งเศส อายุ 60 ปีเศษ ชื่อ มาดามนิโคล และมาดามคนนี้เป็นคนทำกับข้าวให้เสวย ทุกวันและทุกมื้อ ทรงทึ่งในความสามารถ และมีความสนพระทัยในการทำอาหารของ มาดามนิโคล จึงทรงถามวิธีทำ และลองทำดูโดยจดวิธีการทำและถ่ายภาพขั้นตอนต่างๆ ของการปรุงพร้อมทั้งสิ่งของ ที่ต้องใช้ในการปรุงอาหารนั้นๆ หนังสือเล่มนี้จึงเป็นตำรากับข้าวอีกเล่มหนึ่งที่น่าสนใจ และสามารถนำมาทำตามได้เพราะมีรูปภาพประกอบ
ชื่อเรื่อง: ไทยทำ ไทยกิน กับข้าวฝรั่ง
จัดจำหน่ายโดย : บริษัท อมรินทร์ บุ๊ค เซ็นเตอร์ จำกัด
สถานที่: ชั้น 5 อาคาร 1
