Category: All Posts

สมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เมื่อมีพระบรมราชโองการให้ประกาศเรื่องใดให้ราษฎรทราบพระราชกฤษฎีกา ประเพณีเดิมในกรุงเทพฯ กรมเมืองให้นายอำเภอเป็นเจ้าพนักงานไปเที่ยวอ่านประกาศตามตำบลที่ชุมนุม ส่วนหัวเมืองทั้งปวงเจ้าเมืองกรมการให้กำนันเป็นพนักงานอ่านประกาศ เมื่อพนักงานจะอ่านประกาศที่ตำบลใด ให้ตีฆ้องเป็นสัญญาณเรียกราษฎรมาประชุม แล้วอ่านประกาศให้ฟัง ณ ที่นั้น วิธีประกาศเช่นนี้จึงเรียกกันว่า “ตีฆ้องร้องป่าว” ที่มา: ปัญหาสอบเชาวน์ และความรู้รอบตัว รวบรวมโดย: ชาลี เอี่ยมกระสินธุ์ รวบรวมข้อมูลโดย: งานพัฒนาและจัดการสารสนเทศ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศห้องสมุด

คนส่วนใหญ่ประหลาดใจเมื่อได้ทราบว่าไวน์ขาวได้มาจากองุ่นดำ เป็นไปได้อย่างไรกัน? เอาละ แรกสุด องุ่นดำไม่ได้ดำสนิทเหมือนถ่าน องุ่นดำบางพันธุ์มีสีน้ำเงินดำ ส่วนใหญ่มักจะเป็นสีแดงเข้ม ยังตอบคำถามไม่ได้ใช่ไหม? ไม่เชื่อก็ต้องพิสูจน์ หากใครมีองุ่นดำในตู้เย็น (ถ้าไม่มีก็ต้องบึ่งรถไปซื้อมาจากซูเปอร์มาร์เก็ต) ลองบีบองุ่นด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ จับตามองน้ำองุ่นที่ไหลออกมาให้ดี น้ำองุ่นพันธุ์ใดๆ ถ้าไม่ขาวใส ก็ออกเหลืองนิดๆ ไวน์แดงเลิศรส ไม่ได้สีทับทิมจากการเจือสีแต่อย่างใด สีแดงเข้มได้จากการหมักเปลือกองุ่น หากไม่มีเปลือกองุ่นเข้ามายุ่งเกี่ยวด้วยแล้ว ไวน์ขาวทำจากองุ่นสีใดๆ ได้ทั้งสิ้น แม้แต่เชมเปญก็มีบางส่วนที่ทำจากองุ่นดำ ที่มา: ไขปริศนาเพี้ยนในชีวิตประจำวัน เขียนโดย: David Feldman แปลโดย: นพดล เวชสวัสดิ์ รวบรวมข้อมูลโดย: งานพัฒนาและจัดการสารสนเทศ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศห้องสมุด

อุตสาหกรรมเนยแข็ง อยากจะขอให้ท่านผู้ชมเปลี่ยนชื่อเรียกขานเสียใหม่ว่า “ตา” ตาในก้อนเนยแข็งเกิดจากฟองแก๊สที่ได้จากแบคทีเรียที่เรียกกันเพียงว่า “ตัวเปิดตา” (ขออภัยไม่มีชื่อเคมีกำกับ) ตัวเปิดตาจะเกิดขึ้นในช่วงแรกของการหมัก ทำให้เกิดรูพรุน ช่วยให้เนยแข็งสุกงอม และให้รสชาติโดดเด่นเฉพาะตัว ตาของเนยแข็งมิได้เกิดมาเพื่อการแต่งหน้าทาปากให้สวย แต่ก็ยังมีบริษัทผู้ผลิตบางรายใช้วิธี “เติม” รูในก้อนเนยแข็งที่หมักได้ที่แล้ว ให้พรุนด้วยเครื่องจักร แทนการเติมแบคทีเรียตัวเปิดตา ทางลัดเช่นนี้ทำให้รสชาติหอมกรุ่นจากการหมักบ่มเนยแข็งสวิส (แท้) สูญหายไปอย่างน่าเสียดาย ที่มา: ไขปริศนาเพี้ยนในชีวิตประจำวัน เขียนโดย: David Feldman แปลโดย: นพดล เวชสวัสดิ์ รวบรวมข้อมูลโดย: งานพัฒนาและจัดการสารสนเทศ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศห้องสมุด

คนส่วนใหญ่หลงคิดไปว่าแมวกลัวน้ำ นานๆครั้งคุณอาจได้เห็นแมวกระโจนลงน้ำด้วยความสมัครใจ อย่าลืมว่าแมวอยู่ในสัตว์จำพวกฟีไลน์ (ตระกูลเฟลิดี) เช่นเดียวกับเสือโคร่งและจากัวร์ ซึ่งโปรดปรานการกระโจนลงไปแหวกว่ายอยู่ในน้ำ เคยมีเรื่องเล่ากันว่า จากัวร์กระโจนลงน้ำเพื่อกัดจระเข้ แมวบ้านที่ไม่มีเจ้าของจะกระโจนลงน้ำเพื่อจับปลาเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง แล้วทำไมแมวอ้วนของคุณไม่ยอมลงน้ำ เหตุผลก็เป็นเรื่องเดียวกับที่เจ้าอ้วนทำให้คุณหัวเสีย แมวอ้วนของคุณหลงติดความสะอาดแล้วก็ขี้เกียจบรม แมวจะต่างไปจากสุนัข ซึ่งขอให้เล่นสนุกด้วย อิ่มท้องด้วยก็ยิ่งดี แมวอ้วนเปรยตามองน้ำอย่างเหยียดหยาม ประเมินดูแล้วไม่คุ้มค่าที่จะต้องเลียตัวเองให้แห้งและสะอาด…เพียงเพื่อแลกกับปลาเล็กปลาน้อย ลองปล่อยให้แมวคุณอดอาหาร แล้วปล่อยปลาฝูงใหญ่ลงในสระน้ำ เจ้าแมวหิวโหยไม่ยอมรีรออยู่บนพื้นดินแห้งๆ อีกต่อไปแล้ว ที่มา: ไขปริศนาเพี้ยนในชีวิตประจำวัน เขียนโดย: David Feldman แปลโดย: นพดล เวชสวัสดิ์ รวบรวมข้อมูลโดย: งานพัฒนาและจัดการสารสนเทศ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศห้องสมุด

สำนวนไทยคำว่า “ควันหลง” เป็นสำนวนที่ได้มาจากวงนักเลงสูบฝิ่นหรือกัญชา เพราะพวกนี้จะเข้าใจคำว่า “ควันหลง” เป็นอย่างดีที่สุด หมายความถึงควันที่หลงเหลืออยู่ในบ้องกัญชาหรือกล้องสูบฝิ่น ภายหลังที่สูบแล้ว คนที่ไม่เคยสูบเมื่อได้เห็นเข้าก็มักอยากลองสูบ หรือลองดูดดูว่าจะมีรสชาดเป็นฉันใด ครั้นดูดดูเล่นๆนึกว่าเป็นกล้องเปล่า แต่กลายเป็นอัดเอาควันหลงเข้าไปเต็มปอด เพราะยังเหลือค้างในกล้อง จะเกิดความมึนเมาขึ้นทันทีทันควัน ในทางสำนวนหมายถึงผู้ที่ไม่ได้เป็นตัวการ แต่พลอยถูกกระเส็นกระสายในเรื่องร้ายๆ ที่เขาก่อกันขึ้นไว้เป็นการใหญ่ แล้วพลอยถูกเกาะกุมตัวไปด้วยภายหลัง โดยสำนวนจึงหมายถึงว่าผู้นั้นโดนเอาควันหลงเข้าให้แล้ว ที่มา: หนังสือ ปัญหาสอบเชาวน์และความรู้รอบตัว โดย ชาลี เอี่ยมกระสินธุ์ รวบรวมข้อมูลโดย: งานพัฒนาและจัดการสารสนเทศ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศห้องสมุด