 |
มะกอกจัดเป็นผลไม้ที่มีเม็ดในแข็ง หนึ่งลูกจะมีหนึ่งเมล็ด
เป็นพืชที่ทนได้ทุกสภาวะอากาศ ดอกมะกอกจะออกช่อในช่วงปลายฤดูหนาว
มีดอกเล็กๆ สีขาว ผลจะโตเต็มที่ประมาณ 7-8 เดือนหลังออกดอก
ลำต้นจะสูงตั้งแต่ 3 เมตร จนถึง 18 เมตร ใบเรียวยาวสีเขียวเข้ม มีหลากหลายพันธุ์
ตัวผลมีรสขมและฝาด
เมื่อแก่จัดสีจะเปลี่ยนจากเขียวจนเป็นสีคล้ำจนเกือบดำ
มะกอกเป็นผลไม้ที่มีน้ำมันมากที่สุด
ในผลมะกอกที่แก่จัด 100 กรัม ให้น้ำมันถึง 20-30 กรัม การสกัดเอาน้ำมันต้องเลือกผลที่แก่จัด
จึงจะได้น้ำมันมะกอกที่มีประสิทธิภาพ
น้ำมันมะกอกถึงแม้จะมีแคลอรี่สูง
แต่มีข้อดี คือ
มีกรดไขมันชนิดที่เป็นประโยชน์กับร่างกายสูง
ทำให้ไม่เกิดไขมันสะสมในร่างกาย
และน้ำมันมะกอกยังช่วยให้คนที่มีอาการนอนกรนลดเสียงกรนให้เบาลงได้
ด้วยการกินน้ำมันมะกอกสำหรับทำอาหาร
ซึ่งควรเลือกแบบ EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
เพราะ เป็นแบบบริสุทธิ์
มีสีเขียวเข้มใส และนิยมนำมาใช้ในการทำสลัด 
กินสัก 4-5 หยดก่อนนอน
ทำอย่างต่อเนื่อง
และทำควบคู่ไปกับวิธีดูแลสุขภาพอื่นๆ
ร่วมด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการควบคุมน้ำหนักให้อยู่
ในระดับมาตรฐาน
จะช่วยแก้ปัญหานอนกรน
ให้หมดไปได้
ที่มา : นิตยสารชีวจิต ฉบับ 1 มี.ค. 2552,
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก - http://www.pantown.com
มารู้จักน้ำมันมะกอก (Olive Oil) กันดีกว่า
- http://googigg.exteen.com
|